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guida ufficiale della Provincia di Pavia

Food and Wine

Cuisine

Land of excellent wines and ancient, well established culinary traditions, Pavia province is a land worth tasting, to be savoured and enjoyed from the starting point of its food and its more unusual recipes.
Lomellina, Pavese and Oltrepò are places of great culinary interest with a history which intersects with that of its land and farming.
Rice and wine are the main players in the Pavia food and wine panorama. With its more than 80,000 hectares of rice paddies, Pavia province is number one in Italy for rice farming which is concentrated in particular in the Lomellina area. Oltrepò - on the border with Liguria and to the south of the Po River, has been a fine wine zone for centuries: Barbera, Bonarda, Muscat, Pinot Gris and Pinot Noir are just a few of the local DOC wines. Pork is also one of Pavia's gourmet dishes with cured meats such as Salame di Varzi, cotechino and sanguinaccio. Varzese breed pig farming, a native Lombardy species which has only recently been brought back to the area, is also worth trying.
Also not to be forgotten are one unusual product per zone, the Lomellina goose, Pavese frog and Oltrepò game.
Farm produce comprises many local products which are symbols of a culture and traditions which have deep roots in our land and history.
For all these reasons, then, local restaurateurs can satisfy all tourist appetites and price brackets ranging from those looking for fine cuisine, local dishes or simply a quick lunch.

 

Imbarcadero

Frazione Casa Marchese, 13
Zavattarello

Zenit

Via Piacenza, 14
Voghera

Ranch

Via Morato, 18
Voghera

Rallye

Via Tortona, 51
Voghera

Corti Della Gualdana

L’agriturismo Duronetta si trova a pochi passi da Voghera, all’interno dell’Azienda Agricola Gualdana. L’ambiente semplice e accogliente e la genuina cucina tradizionale ne fanno una meta ideale per chi cerca la tranquillità, lontano dal ritmo frenetico della città, per chi vuole passare una serata in compagnia degli amici o una giornata dedicata alla famiglia. Una distesa di campi coltivati circonda l’agriturismo Duronetta: alcune mountain bike sono a disposizione degli ospiti che possono, così, pedalare lungo le strade pianeggianti alla scoperta dei dintorni o avventurarsi, per itinerari più impegnativi, sulle colline dell’Oltrepo. Accanto al ristorante un campo di bocce permette appassionate partite mentre i bambini possono dondolarsi sull’altalena. L’agriturismo Duronetta dispone di un’ampia sala con camino che, con i suoi mobili in legno e le sue tovaglie a quadretti è in perfetta armonia con il contesto rurale. Per feste private o cene di gruppo è possibile prenotare una sala autonoma, dotata di una bella stufa in ceramica. Durante l’estate è molto piacevole prendere l’aperitivo sotto l’ampio portico.

Corona

Corso Rosselli, 11
Voghera

Ra Canva

Località Bognassi, 13
Varzi

Primula Bianca

Frazione Castellaro, 30
Varzi

Le Piane

Località Piane, 1
Varzi

Ginestrella

Frazione Cella, 32
Varzi

Della Posta

Frazione Pietragavina
Pietra Gavina

Corona Da Andrea

Piazza della Fiera, 19
Varzi

Agritourism Ca' De Figo

Ca’ de Figo è qualcosa di più che un semplice agriturismo in Oltrepò: grazie al maneggio, alla fattoria didattica, alla SPA e alla piscina, è il luogo perfetto per chi cerca il contatto diretto con la natura e gli animali, i sapori genuini, i prodotti biologici e il relax. Un insieme di opportunità che rendono Ca’ de Figo un luogo speciale dove dimenticare lo stress di tutti i giorni e rigenerare completamente la mente e il corpo. Il nostro agriturismo si trova a Varzi e permette a tutta la famiglia di conoscere e vivere a 360 gradi la vita di campagna e dei suoi animali, organizzando ogni anno Campus Estivi, Laboratori Didattici e Ortoterapia.

Rocca

Località Casa D'Agosto, 17
Valverde

Ristorante La Quercia

Località Casa Fontana, 3
Valverde

Panzera Enrico

Via della Vigna, 40
Val di Nizza

La Collina Degli Aceri

A poca distanza da Milano, La Collina degli Aceri è un caratteristico agriturismo in alta collina. La gestione familiare sarà garanzia di calore e ottima accoglienza, carte vincenti per la buona riuscita di qualsiasi convivio. La Collina degli Aceri immersa in un piacevole contesto naturale è una moderna casa rurale che dispone degli ambienti adatti a renderla una perfetta cornice per i banchetti di cerimonie. La Collina degli Aceri è in grado di offrire ai propri ospiti anche la possibilità di trascorrere un soggiorno all'insegna del relax e della natura, alloggiando all'interno di confortevoli camere comprese nel complesso. L'agriturismo dispone anche di un maneggio con scuola di equitazione diretto dalla titolare che è anche istruttrice affiliata F.i.s.e.

Cascina Legra

Rilassatevi e gustate le prelibatezze dell'Oltrepò Pavese. A Cascina Legra, nel nostro agriturismo disponiamo di circa 100 posti a sedere e il locale è attrezzato per la gestione di cerimonie; inoltre, è possibile pranzare/cenare all'aperto. Per ogni ricorrenza il nostro chef propone menù personalizzati. Tra i piatti tipici, proponiamo: ravioli al brasato, tagliatelle con i funghi, salumi di produzione propria, tagliolini ai tartufi, risotti vari oltre ad una vasta scelta di selvaggina (cinghiale, capriolo e molto altro). L'agriturismo Cascina Legra è dotato di 7 camere tutte dotate di bagno privato e TV e i 15 posti letto vengono gestiti in base alle esigenze specifiche di ogni cliente. Naturalmente è possibile di usufruire del servizio di pensione completa. Per gli amanti della caccia diamo la possibilità di tenere il cane in camera.

Staffora

Frazione Casanova Destra, 29
Santa Margherita di Staffora

Pino

Frazione Casanova Destra, 15
Santa Margherita di Staffora