• Food & Wine
    • Art & Culture
    • Villages

Assaggi in bottega: il salame dei Longobardi e l’arte della ceramica

Visita guidata con assaggi del Salame di Vazi nel borgo medievale con Calyx Turismo

When
17/11/2019
Where
Via Carlo Spagnolo 10, 27057 Varzi (PV)
Contacts
+39 347 589 4890
Official site

C’è stato un tempo in cui l’Oltrepo viveva non solo sulla sua rinomata produzione di cereali e di vino, ma di un altro prodotto che la terra gli ha fornito in abbondanza: l'argilla. Alcune belle fornaci della seconda metà dell'Ottocento, ricordano ancora che l’industria dei mattoni qui è stata una vera potenza.

Al contrario, è caduto totalmente nell’oblio il fatto che l’argilla bianca ai piedi delle nostre colline ha alimentato a Pavia e nel pavese una fiorente produzione di ceramiche che tra il XIII e il XVIII secolo fu una delle più importanti del Nord Italia.

È a Varzi, importante luogo di sosta sull’antica Via del Sale, dove si conserva ancora un vicolo “della Maiolica”, che si terrà la nostra giornata dedicata all’arte della ceramica.

Il pomeriggio di aprirà con la visita guidata del centro storico del paese risalente al XIII secolo, famoso per la sua particolare architettura ad ordini di portici sovrapposti e per le profonde cantine in cui si affinò la ricetta del salame crudo a grana grossa tipico dell’Oltrepò Pavese.

Incontreremo quindi la ceramista Elena Villetti che ci ospiterà nel suo Spazio Lena, un’accogliente galleria-laboratorio nel cuore del borgo vecchio, popolata di piante grasse “eterne” che ricordano l’immortalità a cui vengono affidate le opere d’arte.

Qui davanti ad un a merenda a base di salame di Varzi accompagnato da altre specialità locali, Elena ci mostrerà come nascono le sue opere, dalla scelta dei materiali, alla modellatura fino alla cottura e alla decorazione finale.

Evento organizzato di CALYX TURSIMO

Prenotazione obbligatoria entro le ore 10:00 di sabato 16 novembre


Opening hours

Inizio attività ore 14:30

Fine attività ore 17:00


Attachments

scarica la locandina

Other links

Facebook
Take me here: Assaggi in bottega: il salame dei Longobardi e l’arte della ceramica

Places

Varzi

  • Food & Wine
Varzi
193 mt

Village of varzi

Back to the past across the architectural beauties and the alleys of the medieval village
  • Villages
Village of Varzi
193 mt

Oramala Castle

  • Villages
Oramala Castle
3.09 km

Eremo di Sant'Alberto di Butrio

Set up from a miraculous healing, the religious building immersed in the quiet of the Apennines
  • Religious Tourism
Eremo di Sant'Alberto di Butrio, Churches of Pavia
5.28 km

Valverde

  • Active & Green
Valverde
5.87 km

Bagnaria

  • Villages
Bagnaria
5.92 km

Santa Margherita Di Staffora

  • Villages
Santa Margherita Di Staffora
6.62 km

Menconico

  • Villages
Menconico
6.98 km

Dal Verme Castle

It was built as a military outpost and has proved itself impregnable with its strong walls
  • Art & Culture
Castello dal Verme
7.39 km

Zavattarello

  • Food & Wine
Zavattarello
7.42 km

Zavattarello

In a postcard landscape of the Oltrepò Pavese, there are Zavattarello and its castle, linked to the powerful Dal Verme family.
  • Villages
Borgo di Zavattarello (PV)
7.42 km

Ponte Nizza

  • Villages
Ponte Nizza
8.53 km

Nature preserve Monte Alpe

La bellezza della montagna in Oltrepò, riserva naturale con elevata biodiversità.
  • Parks
Monte Alpe
8.85 km

Planetarium & Astronomical Observatory

  • Active & Green
Planetarium & Astronomical Observatory
9.41 km

Romagnese

  • Villages
Romagnese
10.43 km

Montesegale

Un piccolo borgo autentico della provincia di Pavia dominato dal castello e con la passione per l'arte e il tiro con l'arco
  • Villages
Montesegale
10.86 km

Fortunago

  • Food & Wine
Fortunago
11.07 km

Village of Fortunago

In the green Oltrepò Pavese, Fortunago is the perfect example of recovering the atmosphere of the past, of the beauty of simple things.
  • Villages
Fortunago
11.07 km

Brallo Di Pregola

  • Villages
Brallo Di Pregola
11.43 km

Ruino

  • Villages
Ruino
11.69 km

Where to sleep

CORONA DA ANDREA

Varzi
CORONA DA ANDREA
50 mt

LA QUINTESSENZA DEL BORGO

Varzi
LA QUINTESSENZA DEL BORGO
84 mt

ANDREA GAIBA

Varzi
ANDREA GAIBA
91 mt

LE CICALE

Varzi
LE CICALE
144 mt

LA LOCANDA DEL PARROCO DI DEBATTISTI FABRIZIA

Varzi
LA LOCANDA DEL PARROCO DI DEBATTISTI FABRIZIA
151 mt

AL CHIOSTRO

Varzi
AL CHIOSTRO
153 mt

VILLA MAZZA DI DEBATTISTI FABRIZIA

Varzi
VILLA MAZZA DI DEBATTISTI FABRIZIA
161 mt

AGR. CÀ DE FIGO

Varzi
AGR. CÀ DE FIGO
193 mt

AGR. QUA DA NOI DI RONZULLI NICOLO'

Varzi
AGR. QUA DA NOI DI RONZULLI NICOLO'
193 mt

LA SORGENTE DI TASSONE CHIARA

Varzi
LA SORGENTE DI TASSONE CHIARA
588 mt

AGR. LE FRAGRANZE

Varzi
AGR. LE FRAGRANZE
750 mt

AGR. LE PIANE

Varzi
AGR. LE PIANE
1.07 km

LA CORTE DI NANDO

Varzi
LA CORTE DI NANDO
1.66 km

PEKER HOUSE DI PERSANI PATRIZIA

Varzi
PEKER HOUSE DI PERSANI PATRIZIA
2.46 km

AGRITURISMO BELLA MONTAGNA

Varzi
AGRITURISMO BELLA MONTAGNA
2.96 km

GIANCACRENNA E-BIKE DI DAGLIA GIANCARLO

Bagnaria
GIANCACRENNA E-BIKE DI DAGLIA GIANCARLO
3.35 km

DELLA POSTA

Varzi
DELLA POSTA
3.58 km

A CA' TUA DI DEALBERTI ELISA - LOCALITÀ ORAMALA - VAL DI NIZZA

Val di Nizza
A CA' TUA DI DEALBERTI ELISA - LOCALITÀ ORAMALA - VAL DI NIZZA
3.86 km

PRIMULA BIANCA

Varzi
PRIMULA BIANCA
5.01 km

GINESTRELLA

Varzi
GINESTRELLA
5.22 km