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Festa sull'aia a Negruzzo 2019
Sagra gastronomica nel paese più alto della provincia di Pavia m.1131
Come ogni ultimo sabato di agosto, il piccolo paese di Neguzzo sui monti dell'Oltrepò Pavese a 20 km da Varzi, abitato in inverno soltanto da 5 persone, vi aspetta per il tradizionale pranzo sull'aia.
Protagonisti incontrastati i fantastici ravioli di brasato nostrani circa 50mila!
Da non perdere anche la trippa: ne cucineranno circa un quintale.
Ma i golosi possono trovare anche formaggi alla piastra, contorni, un centinaio di torte per soddisfare tutti i palati e le buone forchette.
Oltre alla buona cucina, l’atmosfera è resa ancora più folcloristica dai suoni di fisarmoniche, pifferi e canti con le esecuzioni tipiche delle Quattro Province.
Menu:
- Ravioli nostrani
- Grigliata - Trippa
- Formaggio alla piastra
- Contorni - Dolci
- Spaghettata di mezzanotte
- Panini - Salumi - Formaggi
Orari
Inizio ore 12:00