Il Brasadè, ciambelline d’origine ottocentesca

From the most prized - the white truffle, to the black summer truffle or Scorzone, the marzuolo, the black Trifola and the black uncinato: also in Lombardy you can find delicious truffles, which are appreciated in restaurants all over the world

Oltrepò Pavese, a Land of Wine and Riches

La Ciliegia di Bagnaria fa parte dell’importante circuito dell’Associazione Nazionale delle “Città delle ciliegie”.

Lombard vineyards and wineries are eager to welcome tourists and visitors to enjoy the last phases of the harvest. 

The pavese soup, taste of old dishes, those that were born from the few ingredients available

At the foot of the Pavia hills, Broni, where wine is poetry

La Cipolla dorata era già coltivata nell’800 nelle campagne del Vogherese

Il fagiolo borlotto, coltivato da secoli nell’areale agricolo di Gambolò e nei suoi immediati dintorni

Della Cipolla Rossa di Breme si hanno notizie che risalgono al X secolo, all’epoca della fondazione della celebre abbazia che nei secoli successivi divenne una tra le più importanti d'Europa.

L'asparago è coltivato da oltre cinquecento anni nell’ampio aerale agricolo che circonda Cilavegna.

A Lungavilla viene coltivata una zucca chiamata ‘Capé da prèvi’, cappello da prete, per la forma che richiama il copricapo dei sacerdoti

Oltrepo Pavese has always been recognized for its wines and most of those who have had the pleasure of going to this part of the province of Pavia, will remember above all its hills and stretches of vine rows

An ancient village in the Oltrepò Pavese, rich in high quality vineyards

Good food, excellent wine, medieval villages. The Oltrepò Pavese surprises and conquers with its charm.

Il miccone è un pane tipico dell'Oltrepò Pavese con crosta croccante e mollica compatta ma morbida.

Il formaggio Pizzocorno, dalla forma quadrata e dall’aroma intenso e deciso, prende il nome dal piccolo borgo – frazione di Ponte Nizza – nel cuore della Valle Staffora

La Molana del Brallo è un formaggio a pasta cruda, molle, da fresco a breve stagionatura