Fradé Wine
Fradé nasce nel 2018 dalla volontà dei fratelli Francesco e Federico di ottenere vini
genuini ed eccellenti seguendo i dettami dell'agricoltura biologica, utilizzando solo
sostanze naturali per la difesa e il nutrimento dei loro vigneti in Borgo Priolo.
Il nome Fradé, che in dialetto oltrepadano significa "fratelli", è anche l'acronimo deriva-
to delle parti iniziali dei nomi propri FRAncesco e Federico (DEde) Piaggi, giovani agricoltori vignaioli dell'Oltrepò Pavese.
L'azienda è situata nel bacino naturale di Boffenisio a un’altezza di 300 metri s.l.m. e
opera in una fattoria di media grandezza con un'estensione di 25 ettari, di cui 9 vitati. I
vigneti sono esposti a Nord, Nord-Est, Sud-Est, Nord-Ovest ed Est, ove sono presenti
uve Chardonnay, Sauvignon, Riesling, Moscato, Pinot Nero, Barbera, Croatina,
Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. La zona è molto apprezzata ed è
circondata e protetta dai boschi.
L'azienda è a conduzione familiare, dove tutte le fasi sono seguite in prima persona con
amore ed esperienza, dal lavoro nei vigneti alla trasformazione e alla
vendita.
I Fradé dicono: "Siamo cresciuti tra i campi, ma la prima volta che
vedemmo Boffenisio fummo presi da una sensazione di calore e inebriati dai
profumi. Era primavera inoltrata, i vigneti sembravano un tappeto verde steso nella
conca naturale e i boschi ne coronavano le pendici come a proteggere l'antico
frutto. Ci ritornammo d'autunno, il verde lasciava il posto ai colori ossidati in una
tavolozza di colori bruni, rossi e gialli e i profumi erano mutati, stabilizzati. Poi
ancora tra una coltre di candida e silenziosa neve, poi tra le fioriture e i profumi di
primavera, poi il sogno si avverò, in questi luoghi di bellezza senza tregua".
Orari
Lunedì - Venerdì: 9:00 - 12:30 / 14:30 - 18:00
Sabato - Domenica: Su prenotazione