Food & Wine

Terra di ottimi vini e con una proposta culinaria di solide e antiche tradizioni, la provincia di Pavia è un territorio che merita di essere assaggiato, gustato e apprezzato partendo proprio dalla tavola e dalle sue ricette più particolari.

Momenti

Il Buon Vino

L’Oltrepò Pavese, terra di grandi e nobili vini
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Il Buon Vino

Riso Pavese

La provincia di Pavia, Capitale Italiana del Riso
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Risotto

Salame di Varzi D.O.P.

Il Salame di Varzi è un’eccellenza a marchio D.O.P. e un prodotto tradizionale della Valle Staffora
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Salame di Varzi D.O.P.

Miccone

Il miccone è un pane tipico dell'Oltrepò Pavese con crosta croccante e mollica compatta ma morbida.
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Miccone

Cantine a Broni

Ai piedi delle colline pavesi, Broni, dove il vino è poesia
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Degustazioni e cantine a Broni

Cantine a Casteggio

Un antico borgo nell'Oltrepò Pavese ricco di vigneti di alta qualità
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Cantine a Casteggio, scopriamole

Oltrepò Pavese, le vie del gusto

Un’atmosfera rilassata e ben trentasei vini Doc. Una cucina tradizionale che affonda le radici nella storia.
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Salame di Varzi

Salame d'Oca Ecumenico

Il Salame d’oca di Mortara Igp è prodotto d’eccellenza della tradizione gastronomica della Lomellina
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Salame d'Oca Ecumenico

Asparago rosato di Cilavegna

L'asparago è coltivato da oltre cinquecento anni nell’ampio aerale agricolo che circonda Cilavegna.
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Asparago rosato di Cilavegna

Zucca Bertagnina di Dorno

, A Dorno, la coltura della zucca vanta una tradizione antica. In particolare storicamente veniva coltivata una zucca denominata “Bertagnina”.
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Zucca Bertagnina di Dorno

Brasadè di Staghiglione

Ciambelle preparate con una ricetta di oltre 100 anni fà a Borgo Priolo
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Brasadè di Staghiglione

Vacca Varzese

La Varzese è l'unica razza autoctona della Lombardia
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Vacca Varzese

Ciliegia di Bagnaria

La Ciliegia di Bagnaria fa parte dell’importante circuito dell’Associazione Nazionale delle “Città delle ciliegie”.
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Ciliegia di Bagnaria

Cipolla dorata di Voghera

La Cipolla dorata era già coltivata nell’800 nelle campagne del Vogherese
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Cipolla dorata di Voghera

Molana del Brallo

La Molana del Brallo è un formaggio a pasta cruda, molle, da fresco a breve stagionatura
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Molana del Brallo

Patata di Cencerate

  • Food & Wine
Patata di Cencerate

Peperone di Voghera

Il peperone di Voghera è una varietà autoctona e pregiata e merita una particolare attenzione per le sue particolari caratteristiche organolettiche
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Peperone di Voghera

Pizzocorno

Il formaggio Pizzocorno, dalla forma quadrata e dall’aroma intenso e deciso, prende il nome dal piccolo borgo – frazione di Ponte Nizza – nel cuore della Valle Staffora
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Pizzocorno

Zucca Berrettina di Lungavilla

A Lungavilla viene coltivata una zucca chiamata ‘Capé da prèvi’, cappello da prete, per la forma che richiama il copricapo dei sacerdoti
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Zucca Berrettina di Lungavilla

Luoghi

Bagnaria

  • Borghi
Bagnaria

Borgo Priolo

  • Arte e Cultura
Borgo Priolo

Brallo di Pregola

  • Borghi
Brallo di Pregola

Breme

Un piccolo borgo medioevale ricco di storia alla confluenza dei fiumi Po e Sesia in Lomellina
  • Borghi
Breme

Broni

  • Borghi
Broni

Calvignano

  • Borghi
Calvignano

Canevino

  • Borghi
Canevino: Foto di  Andrea Iuculano

Canneto Pavese

  • Borghi
Canneto Pavese

Casteggio

  • Borghi
Casteggio

Cigognola

  • Borghi
Cigognola

Enoteca Regionale della Lombardia

  • Food & Wine
Enoteca Regionale della Lombardia

Golferenzo

  • Borghi
Golferenzo

Montalto Pavese

  • Borghi
Montalto Pavese

Montecalvo Versiggia

  • Borghi
Montecalvo Versiggia

Montescano

  • Borghi
Montescano

Montesegale

Un piccolo borgo autentico della provincia di Pavia dominato dal castello e con la passione per l'arte e il tiro con l'arco
  • Borghi
Montesegale

Mortara

Mortara si è guadagnata nei decenni il titolo di patria del Salame d'Oca più buono del mondo
  • Borghi
Mortara

Ponte Nizza

  • Borghi
Ponte Nizza

Rocca de' Giorgi

  • Borghi
Rocca de' Giorgi

Rovescala

  • Borghi
Rovescala

Ruino

  • Borghi
Ruino

San Damiano al Colle

  • Borghi
San Damiano al Colle

Club del Buttafuoco Storico

A Canneto Pavese un'enoteca dedicata ad un vino ricco di fascino e tradizione
  • Food & Wine
Club del Buttafuoco Storico

Stradella

Un concentrato di storia, arte e tradizioni vi attende in questo antico borgo ai piedi delle colline dell'Oltrepò
  • Borghi
Stradella, Borghi Pavia

Torrazza Coste

  • Borghi
Torrazza Coste

Torricella Verzate

Il Santuario della Passione attorniato dalle Cappelle della Via Crucis è costruito su di uno sperone roccioso di origine vulcanica
  • Turismo religioso
Torricella Verzate

Varzi

Ritorno al passato tra le bellezze architettoniche e i vicoli del borgo medioevale
  • Borghi
Varzi, borghi Pavia

Voghera

Palazzi, chiese, castelli ... e un buon sorso di vino nel cuore dell'Oltrepò
  • Borghi
Voghera, Borghi Pavia

Volpara

  • Borghi
Volpara

Lomello

  • Borghi
Lomello

Sartirana Lomellina

  • Arte e Cultura
Sartirana Lomellina

Eventi

Festa d'Autunno a Poggio Ferrato

Poggio Ferrato PV
08/10/2023
  • Food & Wine
Festa d'Autunno a Poggio Ferrato

Festa d'la Fümm

Fraz. Goido Mede PV
08/10/2023
  • Food & Wine
Festa d'la Fümm

Festa del Fungo Chiodino

Parco Baden Powell
Via G. Falzoni, Cilavegna (PV)
29/09/2023 - 08/10/2023
  • Food & Wine
Festa del Fungo Chiodino

Sagra della Castagna di Pietragavina

Pietragavina, Varzi (PV)
08/10/2023
  • Food & Wine
Sagra della Castagna di Pietragavina

Sagra della Zucca Bertagnina di Dorno

Dorno (PV)
07/10/2023 - 14/10/2023
  • Food & Wine
Sagra della Zucca Bertagnina di Dorno

Mercatino d'Autunno a Ponte Nizza

Piazza Italo Pietra, Ponte Nizza PV
15/10/2023
  • Food & Wine
Mercatino d'Autunno a Ponte Nizza

Mangia e beva a Caned

Piazza della Chiesa, Canneto Pavese PV
15/10/2023
  • Food & Wine
Mangia e beva a Caned

Mortara sotto la schiuma

Borsa Merci
Piazza Trieste Mortara PV
13/10/2023 - 15/10/2023
  • Food & Wine
Mortara sotto la schiuma

Polentata Frittura e Salamelle a Bosnasco

Fraz. Cardazzo Bosnasco PV
15/10/2023
  • Food & Wine
Polentata Frittura e Salamelle a Bosnasco

Autunno Pavese in Tour 2023

Eventi enogastronomici, diffusi in tutto il territorio della provincia di Pavia
16/09/2023 - 15/10/2023
  • Food & Wine
Autunno Pavese in Tour 2023

Festa d'Autunno a Borgoratto Mormorolo

Borgoratto Mormorolo (PV)
15/10/2023
  • Food & Wine
Festa d'Autunno a Borgoratto Mormorolo

40° Giornata della Mela di Bagnaria

Piazza Aldo Moro, Bagnaria (PV)
15/10/2023
  • Food & Wine
40° Giornata della Mela di Bagnaria

Sagra della Castagna e Pane Casereccio

Piazza del Municipio, Brallo di Pregola (PV)
15/10/2023
  • Food & Wine
Sagra della Castagna e Pane Casereccio

50 Sfumature di Pinot Noir

Piazza Duomo Voghera PV
14/10/2023 - 16/10/2023
  • Food & Wine
50 Sfumature di Pinot Noir

Storie di Vino, l'Oltrepò si racconta a Pavia

Ponte Coperto, Pavia PV
21/10/2023
  • Food & Wine
Storie di Vino, l'Oltrepò si racconta a Pavia

L’ Autunno in Borgo

Romagnese PV
22/10/2023
  • Food & Wine
L’ Autunno in Borgo

Fiera Autunnale di Breme

Via Abbazia S. Pietro, 17, Breme PV
22/10/2023
  • Food & Wine
Fiera Autunnale di Breme

35° Sagra della Schisciafarniscula

Piazza Campari Cassolnovo (PV)
29/10/2023
  • Food & Wine
35° Sagra della Schisciafarniscula

Festa d'Autunno a Rivanazzano Terme

Rivanazzano Terme (PV)
29/10/2023
  • Food & Wine
Festa d'Autunno a Rivanazzano Terme

Castagnata in Piazza Petrarca

Piazza Petrarca Pavia
19/11/2023
  • Food & Wine
Castagnata in Piazza Petrarca

Attività

Visite in cantina in Vespa

  • Food & Wine
Visite in cantina in Vespa

Visita e degustazione al Castello di Luzzano

  • Food & Wine
Visita e degustazione al Castello di Luzzano

Weekend romantico in Vespa

  • Food & Wine
Weekend romantico in Vespa

PICNIC TRA COLLINE, VIGNETI E NATURA INCONTAMINATA

  • Food & Wine
PICNIC TRA COLLINE, VIGNETI E NATURA INCONTAMINATA

Wine Tour Experience "Basic"

  • Food & Wine
Wine Tour Experience "Basic"

MORTARA: tra riso, arte, oca e sushi

  • Food & Wine
MORTARA: tra riso, arte, oca e sushi

Alla scoperta dei vini biologici dell'Oltrepo' Pavese

  • Food & Wine
Alla scoperta dei vini biologici dell'Oltrepo' Pavese

INTERPRETAZIONE DEI PROFUMI E SAPORI DEL VINO

  • Food & Wine
INTERPRETAZIONE DEI PROFUMI E SAPORI DEL VINO

Degustazione in botte

  • Food & Wine
Degustazione in botte

Vacanze Pavesi in Vespa

  • Food & Wine
Vacanze Pavesi in Vespa

VISITA GUIDATA CON PRANZO-DEGUSTAZIONE

  • Food & Wine
VISITA GUIDATA CON PRANZO-DEGUSTAZIONE

Alla scoperta del Buttafuoco Storico

  • Food & Wine
Alla scoperta del Buttafuoco Storico