Food & Wine

Terra di ottimi vini e con una proposta culinaria di solide e antiche tradizioni, la provincia di Pavia è un territorio che merita di essere assaggiato, gustato e apprezzato partendo proprio dalla tavola e dalle sue ricette più particolari.

Momenti

Il Buon Vino

L’Oltrepò Pavese, terra di grandi e nobili vini
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Il Buon Vino

Riso Pavese

La provincia di Pavia, Capitale Italiana del Riso
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Riso Pavese

Salame di Varzi D.O.P.

Il Salame di Varzi è un’eccellenza a marchio D.O.P. e un prodotto tradizionale della Valle Staffora
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Salame di Varzi D.O.P.

Miccone

Il miccone è un pane tipico dell'Oltrepò Pavese con crosta croccante e mollica compatta ma morbida.
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Miccone

Cantine a Broni

Ai piedi delle colline pavesi, Broni, dove il vino è poesia
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Degustazioni e cantine a Broni

Cantine a Casteggio

Un antico borgo nell'Oltrepò Pavese ricco di vigneti di alta qualità
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Cantine a Casteggio, scopriamole

Oltrepò Pavese, le vie del gusto

Un’atmosfera rilassata e ben trentasei vini Doc. Una cucina tradizionale che affonda le radici nella storia.
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Salame di Varzi

Salame d’Oca Ecumenico

Il Salame d’oca di Mortara Igp è prodotto d’eccellenza della tradizione gastronomica della Lomellina
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Salame d’Oca Ecumenico

Asparago rosato di Cilavegna

L'asparago è coltivato da oltre cinquecento anni nell’ampio aerale agricolo che circonda Cilavegna.
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Asparago rosato di Cilavegna

Zucca Bertagnina di Dorno

, A Dorno, la coltura della zucca vanta una tradizione antica. In particolare storicamente veniva coltivata una zucca denominata “Bertagnina”.
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Zucca Bertagnina di Dorno

Brasadè di Staghiglione

Ciambelle preparate con una ricetta di oltre 100 anni fà a Borgo Priolo
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Brasadè di Staghiglione

Carne di Razza Varzese

La Varzese è l'unica razza autoctona della Lombardia
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Carne di Razza Varzese

Ciliegia di Bagnaria

La Ciliegia di Bagnaria fa parte dell’importante circuito dell’Associazione Nazionale delle “Città delle ciliegie”.
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Ciliegia di Bagnaria

Cipolla dorata di Voghera

La Cipolla dorata era già coltivata nell’800 nelle campagne del Vogherese
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Cipolla dorata di Voghera

Molana del Brallo

La Molana del Brallo è un formaggio a pasta cruda, molle, da fresco a breve stagionatura
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Molana del Brallo

Patata di Cencerate

  • Food & Wine
Patata di Cencerate

Peperone di Voghera

Il peperone di Voghera è una varietà autoctona e pregiata e merita una particolare attenzione per le sue particolari caratteristiche organolettiche
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Peperone di Voghera

Pizzocorno

Il formaggio Pizzocorno, dalla forma quadrata e dall’aroma intenso e deciso, prende il nome dal piccolo borgo – frazione di Ponte Nizza – nel cuore della Valle Staffora
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Pizzocorno

Zucca Berrettina di Lungavilla

A Lungavilla viene coltivata una zucca chaimata ‘Capé da prèvi’, cappello da prete, per la forma che richiama il copricapo dei sacerdoti
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Zucca Berrettina di Lungavilla

Luoghi

Bagnaria

  • Borghi
Bagnaria

Borgo Priolo

  • Arte e Cultura
Borgo Priolo

Brallo di Pregola

  • Borghi
Brallo di Pregola

Breme

Un piccolo borgo medioevale ricco di storia alla confluenza dei fiumi Po e Sesia in Lomellina
  • Arte e Cultura
Chiostro Abbazia di San Pietro

Broni

  • Borghi
Broni

Calvignano

  • Borghi
Calvignano

Canevino

  • Borghi
Canevino: Foto di  Andrea Iuculano

Canneto Pavese

  • Borghi
Canneto Pavese

Casteggio

  • Borghi
Casteggio

Cigognola

  • Borghi
Cigognola

Enoteca Regionale della Lombardia

  • Food & Wine
Enoteca Regionale della Lombardia

Golferenzo

  • Borghi
Golferenzo

Montalto Pavese

  • Borghi
Montalto Pavese

Montecalvo Versiggia

  • Borghi
Montecalvo Versiggia

Montescano

  • Borghi
Montescano

Montesegale

Un piccolo borgo autentico della provincia di Pavia dominato dal castello e con la passione per l'arte e il tiro con l'arco
  • Borghi
Montesegale

Mortara

Mortara si è guadagnata nei decenni il titolo di patria del Salame d'Oca più buono del mondo
  • Borghi
Mortara

Ponte Nizza

  • Borghi
Ponte Nizza

Rocca de' Giorgi

  • Borghi
Rocca de' Giorgi

Rovescala

  • Borghi
Rovescala

Ruino

  • Borghi
Ruino

San Damiano al Colle

  • Borghi
San Damiano al Colle

Club del Buttafuoco Storico

A Canneto Pavese un'enoteca dedicata ad un vino ricco di fascino e tradizione
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Club del Buttafuoco Storico

Stradella

Un concentrato di storia, arte e tradizioni vi attende in questo antico borgo ai piedi delle colline dell'Oltrepò
  • Borghi
Stradella, Borghi Pavia

Torrazza Coste

  • Borghi
Torrazza Coste

Torricella Verzate

Il Santuario della Passione attorniato dalle Cappelle della Via Crucis è costruito su di uno sperone roccioso di origine vulcanica
  • Turismo religioso
Torricella Verzate

Varzi

Ritorno al passato tra le bellezze architettoniche e i vicoli del borgo medioevale
  • Borghi
Varzi, Borghi Pavia

Voghera

Palazzi, chiese, castelli ... e un buon sorso di vino nel cuore dell'Oltrepò
  • Borghi
Voghera, Borghi Pavia

Volpara

  • Borghi
Volpara

Lomello

  • Arte e Cultura
Lomello

Sartirana Lomellina

  • Arte e Cultura
Sartirana Lomellina

Eventi

Tramonto sul Po in motonave

Loc. Frega di Arena Po (PV)
28/06/2019
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Tramonto sul Po in motonave

Sagra delle Sagre Oltrepò

Casteggio (PV) Piazza Camillo Benso di Cavour
29/06/2019
  • Food & Wine
Sagra delle Sagre Oltrepò

Attività

Esperienza enologica presso la cantina Alessio Brandolini nell'Oltrepò

  • Food & Wine
Esperienza enologica presso la cantina Alessio Brandolini nell'Oltrepò

Gli Itinerari turistici PaviaTourism

  • Food & Wine
Gli Itinerari turistici PaviaTourism

Castello di Stefanago: visita e degustazione di vini e prodotti biologici

  • Food & Wine
Castello di Stefanago: visita e degustazione di vini e prodotti biologici

Tour in cantina con degustazione di vini e assaggi di prodotti tipici alla Tenuta Travaglino

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Tour in cantina con degustazione di vini e assaggi di prodotti tipici alla Tenuta Travaglino

Alla scoperta dei vini biologici dell'Oltrepo' Pavese

  • Food & Wine
Alla scoperta dei vini biologici dell'Oltrepo' Pavese

Alla scoperta del Buttafuoco Storico

  • Food & Wine
Alla scoperta del Buttafuoco Storico