Riso Pavese
La provincia di Pavia, Capitale Italiana del Riso
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Momenti
A caccia di tartufi, i diamanti della tavola lombarda
Dal più pregiato, il tartufo bianco, al nero estivo o Scorzone, al marzuolo, alla Trifola nera e il nero uncinato: anche in Lombardia si trovano tartufi prelibati, apprezzati nei ristoranti di tutto il mondo
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Cantine a Casteggio
Un antico borgo nell'Oltrepò Pavese ricco di vigneti di alta qualità
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Salame di Varzi D.O.P.
Il Salame di Varzi è un’eccellenza a marchio D.O.P. e un prodotto tradizionale della Valle Staffora
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Zucca Bertagnina di Dorno
A Dorno, la coltura della zucca vanta una tradizione antica. In particolare storicamente veniva coltivata una zucca denominata “Bertagnina”.
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Via dei Malaspina
Una variante francigena dell’Oltrepò: da Tortona a Bobbio attraverso la Valle Staffora
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