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Santa Maria della Versa
Uno spumeggiante borgo vi accoglierà con le sue eccellenze enogastronomiche e le bellezze architettoniche
Santa Maria della Versa è un borgo adagiato sulle colline dell'Oltrepò Pavese.
Nel fondo valle, accanto ad una cappelletta dedicata alla Madonna, sorse il paese, per esigenze di mercati e di fiere, Soriasco invece fu un'importante borgo fortificato con castello e dodici torri: di cui oggi rimane una sola torre quadrata.
Santa Maria della Versa, è un paese di fondovalle abbracciato da colline coltivate a vitigni di Pinot.
Questo borgo è la capitale dello spumante: qui, infatti, sorge la grande azienda produttrice di vini, che da oltre un secolo trasforma la qualità Pinot Nero in un vivace spumante dal gusto secco, fresco e superbo.
Degni di nota sono anche i distillati. Proprio accanto allo stabilimento, la distilleria trasforma le vinacce in grappe di alta qualità.
Il borgo è un ottima meta per vivere un itinerario enogastronomico con l'assaggio, oltre del vino, di prodotti caseari, salumi ma anche dolci e biscotti.
