Il nuovo anno si apre con un'iniziativa imperdibile per gli appassionati di storia, tradizioni e buon cibo: una visita esclusiva ai Molini di Voghera, attivi da oltre 400 anni e parte di una lunga tradizione molitoria lungo il torrente Staffora.

Durante la visita, i partecipanti potranno scoprire da vicino le fasi di lavorazione delle farine, dal conferimento dei grani ai moderni sistemi automatizzati di macinatura e vaglio, fino all'imballaggio finale. Un'occasione unica per conoscere il progetto "Farina Oltrepò", basato sull'utilizzo di grani a km 0, una filiera corta che garantisce qualità e sostenibilità.

L'esperienza si concluderà con una degustazione speciale: il "miccone" preparato da Casa Monache con le farine del mulino, abbinato al cioccolato artigianale di La Cioccolateria bean to bar di Broni.

Dettagli dell'evento:

• Data: Sabato 15 febbraio 2025

• Orari: Due turni a partire dalle ore 15.30

• Costo: 5€ per gli iscritti FAI, 8€ per i non iscritti

• Pagamento in loco

• Possibilità di iscriversi al FAI in loco, con una quota di benvenuto di 15€ per i giovani dai 18 ai 35 anni.

Posti limitati, non perdere questa occasione per scoprire un'eccellenza del territorio e assaporare i frutti di una tradizione che si tramanda da secoli!

L'evento è organizzato dal gruppo FAI Giovani - Oltrepò Pavese

Orari

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