Domenica 10 maggio 2026 torna uno degli appuntamenti più autentici della primavera in Oltrepò Pavese: la Sagra del Brasadé, in programma a Staghiglione, frazione di Borgo Priolo. Un evento che celebra un prodotto simbolo della tradizione locale, trasformando un semplice dolce in un racconto collettivo fatto di memoria, identità e convivialità.

Il brasadé, tipico biscotto dalla forma ad anello, è molto più di una specialità gastronomica: rappresenta un sapere tramandato di generazione in generazione, un rito domestico che si rinnova grazie al lavoro condiviso e alla valorizzazione delle radici contadine del territorio.

Un’intera giornata dedicata al brasadé e alle tradizioni locali

La manifestazione prende il via alle ore 11:00 con il taglio del nastro e i saluti istituzionali. Per tutta la giornata, i visitatori potranno vivere un’esperienza immersiva tra gusto e cultura:

• Preparazione e degustazione del brasadé secondo la ricetta tradizionale, con cottura nei forni antichi in collaborazione con ENAIP Voghera
• Stand gastronomici e aree food con proposte locali, area picnic e pizza corner
• Mercatino territoriale con artigianato, prodotti tipici, antichi mestieri e attività tradizionali
• Esposizione di auto e trattori d’epoca, testimonianza della cultura rurale dell’Oltrepò

Alle ore 15:00 si terrà la seconda edizione del Premio “Brasadé d’Oro”, un riconoscimento che valorizza qualità, tradizione e capacità artigianale. A seguire, alle 15:30, spazio anche agli amici a quattro zampe con una mostra e tombola canina a cura dell’Associazione L’Arca degli Animali.

Cultura e territorio: visite guidate e musica

Durante la giornata saranno organizzate visite guidate alla Chiesa di San Lorenzo Martire e alla Pieve dei Malaspina, con partenze alle ore 11:00, 14:00 e 16:00. Un’occasione per scoprire il patrimonio storico e artistico locale, spesso poco conosciuto ma di grande valore.

Non mancherà l’intrattenimento musicale con esibizioni dal vivo e, in chiusura, alle ore 18:00, un aperitivo panoramico accompagnato da DJ set, per vivere il tramonto tra le colline in un’atmosfera festosa.

Un evento identitario nel cuore dell’Oltrepò

La Sagra del Brasadé si conferma come un appuntamento capace di unire promozione turistica, valorizzazione delle eccellenze locali e coinvolgimento della comunità. Inserita nel contesto collinare dell’Oltrepò Pavese, rappresenta un’occasione ideale per scoprire un territorio ricco di storia, sapori autentici e paesaggi suggestivi.

Partecipare significa entrare in contatto con una tradizione viva, fatta di gesti semplici e significati profondi, dove ogni assaggio racconta una storia.

Un evento imperdibile per scoprire e gustare un prodotto tipico locale, il brasadé, un biscotto dalla storia antica e dal sapore unico, la ciambella della tradizione preparata secondo l’antica ricetta e cotta nei forni storici.

Informazioni utili:

• Data: Domenica 10 maggio 2026
• Luogo: Stagiglione - Borgo Priolo (PV)
• Organizzazione: Borgovivo
• Contatti: borgovivo.info@gmail.com

Non perdete l'occasione di partecipare a questa festa della tradizione! Venite a Stagiglione per scoprire il brasadé e le meraviglie di questo angolo di Oltrepò Pavese.

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