Il miccone è un pane tipico dell'Oltrepò Pavese con crosta croccante e mollica compatta ma morbida.
Food & Wine
Zuppa Pavese Recipe
The pavese soup, taste of old dishes, those that were born from the few ingredients available
Food & Wine
Weddings in Oltrepò Pavese, a land of picturesque villages and unique culinary products
Discover Oltrepò Pavese: an ideal destination to celebrate your wedding, filled with charming villages and traditional food and wine
Food & Wine
Cipolla Rossa di Breme
Della Cipolla Rossa di Breme si hanno notizie che risalgono al X secolo, all’epoca della fondazione della celebre abbazia che nei secoli successivi divenne una tra le più importanti d'Europa.
Food & Wine
Brasadè di Staghiglione
Il Brasadè, ciambelline d’origine ottocentesca
Food & Wine
Zucca Berrettina di Lungavilla
A Lungavilla viene coltivata una zucca chiamata ‘Capé da prèvi’, cappello da prete, per la forma che richiama il copricapo dei sacerdoti
Food & Wine
Pavia area by bike
Bridges, embankments and vineyards in a land that alternates between hills and the plain.
Cycle Tourism
Insider Pavia
Pavia, Vigevano, the Oltrepò countryside, the villages. Discover seven tips for a special “local” trip.