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Molana del Brallo

La Molana del Brallo è un formaggio a pasta cruda, molle, da fresco a breve stagionatura

Molana is a raw milk soft cheese made fresh (15 days ageing) and slightly aged (20-40 days) with whole, pasteurised cows' milk in Pavia province in the Alto Oltrepò Pavese area. Production zone: Alto Oltrepò Pavese

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La Ciliegia di Bagnaria fa parte dell’importante circuito dell’Associazione Nazionale delle “Città delle ciliegie”.
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Wine cellars in Casteggio, a hidden treasure

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Miccone

Il miccone è un pane tipico dell'Oltrepò Pavese con crosta croccante e mollica compatta ma morbida.
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Zucca Berrettina di Lungavilla

A Lungavilla viene coltivata una zucca chaimata ‘Capé da prèvi’, cappello da prete, per la forma che richiama il copricapo dei sacerdoti
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Zucca Bertagnina di Dorno

, A Dorno, la coltura della zucca vanta una tradizione antica. In particolare storicamente veniva coltivata una zucca denominata “Bertagnina”.
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Agritourism in Pavia: where you feel ‘naturally’ at home

Dove è naturale sentirsi a casa
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Wine and Flavor Trail Oltrepò Pavese

Oltrepo Pavese has always been recognized for its wines and most of those who have had the pleasure of going to this part of the province of Pavia, will remember above all its hills and stretches of vine rows
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Wine and Flavor Trail in Oltrepò Pavese, history taste and traditions

Molana del Brallo

La Molana del Brallo è un formaggio a pasta cruda, molle, da fresco a breve stagionatura
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Voghera Golden Onions

La Cipolla dorata era già coltivata nell’800 nelle campagne del Vogherese
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Zuppa Pavese Recipe

The pavese soup, taste of old dishes, those that were born from the few ingredients available
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Zuppa Pavese recipe, a soup fit for a king

Oltrepò Pavese

Good food, excellent wine, medieval villages. The Oltrepò Pavese surprises and conquers with its charm.
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La Varzese è l'unica razza autoctona della Lombardia
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Peperone di Voghera

Il peperone di Voghera è una varietà autoctona e pregiata e merita una particolare attenzione per le sue particolari caratteristiche organolettiche
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Della Cipolla Rossa di Breme si hanno notizie che risalgono al X secolo, all’epoca della fondazione della celebre abbazia che nei secoli successivi divenne una tra le più importanti d'Europa.
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