Cencerate Potatoes

In Brallo di Pregola every second Sunday in September, a Potato Festival has been celebrated for decades with stalls and local products, lunches in the square of gnocchi and culinary specialities made with Brallo potatoes before a ceremony which awards prizes to farmers growing the largest and most 'artistic' potatoes. This fine quality potato is still farmed in small quantities and is one of the products which is to be included in the Pavia Breadbasket collection. Production zone: Brallo di Pregola

Bagnaria Cherries

La Ciliegia di Bagnaria fa parte dell’importante circuito dell’Associazione Nazionale delle “Città delle ciliegie”.

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Asparago rosato di Cilavegna

L'asparago è coltivato da oltre cinquecento anni nell’ampio aerale agricolo che circonda Cilavegna.

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Molana del Brallo

La Molana del Brallo è un formaggio a pasta cruda, molle, da fresco a breve stagionatura

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Zucca Bertagnina di Dorno

, A Dorno, la coltura della zucca vanta una tradizione antica. In particolare storicamente veniva coltivata una zucca denominata “Bertagnina”.

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Brasadè di Staghiglione

Il Brasadè, ciambelline d’origine ottocentesca

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Peperone di Voghera

Il peperone di Voghera è una varietà autoctona e pregiata e merita una particolare attenzione per le sue particolari caratteristiche organolettiche

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Weddings in Oltrepò Pavese, a land of picturesque villages and unique culinary products

Discover Oltrepò Pavese: an ideal destination to celebrate your wedding, filled with charming villages and traditional food and wine

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Voghera Golden Onions

La Cipolla dorata era già coltivata nell’800 nelle campagne del Vogherese

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Flavours of the Oltrepò Pavese: Autumnal weekends away within a stone’s throw of Milan

Discover Pavese – Enjoy an autumn weekend of tradition, culture and flavour among the most charming villages of the Oltrepò Pavese. Take a look at this list of ideas and get inspired.

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Varzese Breed Meat

La Varzese è l'unica razza autoctona della Lombardia

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Fagiolo Borlotto di Gambolò

Il fagiolo borlotto, coltivato da secoli nell’areale agricolo di Gambolò e nei suoi immediati dintorni

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Wine and Flavor Trail Oltrepò Pavese

Oltrepo Pavese has always been recognized for its wines and most of those who have had the pleasure of going to this part of the province of Pavia, will remember above all its hills and stretches of vine rows

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Salame di Varzi D.O.P.

The origins of Varzi Salame are to be found in the dawn of time

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Salame d’Oca Ecumenico

Il Salame d’oca di Mortara Igp è prodotto d’eccellenza della tradizione gastronomica della Lomellina

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Wine Cellars in Casteggio

An ancient village in the Oltrepò Pavese, rich in high quality vineyards

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Wine tastings and cellars in broni

At the foot of the Pavia hills, Broni, where wine is poetry

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Zuppa Pavese Recipe

The pavese soup, taste of old dishes, those that were born from the few ingredients available

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Pizzocorno

Il formaggio Pizzocorno, dalla forma quadrata e dall’aroma intenso e deciso, prende il nome dal piccolo borgo – frazione di Ponte Nizza – nel cuore della Valle Staffora

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Oltrepò Pavese, le Vie del Gusto

The tranquil Oltrepò is the home of 36 DOC-certified wines, which accompany a traditional cuisine with its roots in Italy’s remote history

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Oltrepò Pavese

Good food, excellent wine, medieval villages. The Oltrepò Pavese surprises and conquers with its charm.

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