Il 7 e l’8 settembre 2026 l’Istituto Gallini di Voghera ospita “OltreGusto Oltrepò – Terra di Pinot Nero”, evento dedicato all’eccellenza gastronomica e vitivinicola dell’Oltrepò Pavese. Due appuntamenti imperdibili per gli amanti della cucina d’autore, delle degustazioni e dei grandi vini del territorio.

Per due serate, Voghera diventerà il punto d’incontro tra tradizione, innovazione e alta cucina grazie alla partecipazione di 18 ristoranti del territorio, 20 eccellenze locali e internazionali, chef stellati e cantine del Consorzio Vini Oltrepò Pavese.

L’evento proporrà un’esperienza gastronomica completa tra showcooking dal vivo, degustazioni guidate e incontri dedicati ai prodotti simbolo del territorio. Protagonisti assoluti saranno il Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese e il Classese, eccellenza spumantistica che rappresenta una delle espressioni più autentiche della viticoltura locale.

Durante le due serate sarà possibile assaporare piatti creati dai ristoranti partecipanti, incontrare chef di alto livello e scoprire abbinamenti tra cucina e vini dell’Oltrepò Pavese in un percorso pensato per valorizzare le produzioni locali e le eccellenze enogastronomiche italiane.

“OltreGusto Oltrepò – Terra di Pinot Nero” riunirà:

• 18 ristoranti del territorio
• chef stellati
• cantine del Consorzio Vini Oltrepò Pavese
• 20 eccellenze gastronomiche locali e internazionali
• produttori e professionisti del settore enogastronomico

L’iniziativa punta a promuovere il patrimonio culinario e vitivinicolo dell’Oltrepò Pavese attraverso esperienze immersive dedicate a gourmet, appassionati di vino e visitatori alla ricerca dei sapori autentici del territorio.

L’evento si terrà presso l’Istituto Gallini di Voghera, in provincia di Pavia, location storicamente legata alla formazione alberghiera e alla cultura gastronomica del territorio.

Evento: OltreGusto Oltrepò – Terra di Pinot Nero
Date: 7 e 8 settembre 2026
Luogo: Istituto Gallini, Voghera (PV)
Info: 333 40 66 026
Email: oltregusto.info@gmail.com

OltreGusto Oltrepò 2026 si conferma come uno degli appuntamenti più attesi dedicati alla cucina d’eccellenza e ai vini dell’Oltrepò Pavese, un’occasione per vivere due serate all’insegna del gusto, del Pinot Nero e delle migliori produzioni del territorio.

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