Dal 27 febbraio al 1° marzo 2026 il Centro Fieristico di Casteggio ospita SUD IN FOOD | Il Sud in fiera, un evento enogastronomico a ingresso gratuito che porta in Oltrepò Pavese profumi, ricette e tradizioni delle regioni meridionali. Tre giorni dedicati al gusto e alla cultura popolare, con street food, show cooking, musica e laboratori per tutte le età.

Un viaggio nei sapori del Sud Italia

La manifestazione propone un’ampia area street food con specialità dolci e salate preparate al momento, affiancata da una selezione di birre artigianali, vini e prodotti tipici. Presenti anche cantine vinicole e produttori gastronomici, per un percorso di degustazione che unisce qualità e autenticità.

Gli spazi sono pensati per vivere l’esperienza in modo conviviale, grazie a una comoda area tavoli dove fermarsi a gustare le proposte culinarie.

Show cooking, masterclass e cultura gastronomica

Il programma prevede dimostrazioni dal vivo e momenti didattici per scoprire tecniche e storie della cucina del Sud, tra cui:

• filatura della mozzarella

• preparazione delle orecchiette con Anna Piano

• incontri tematici su prodotti e tradizioni gastronomiche

• gioco-degustazione dedicato ai peperoncini

Un’occasione per approfondire la cultura culinaria italiana attraverso esperienze pratiche e coinvolgenti.

Musica, danze e laboratori

Accanto al percorso gastronomico, SUD IN FOOD propone un ricco calendario di spettacoli e attività culturali con musica tradizionale, balli popolari e laboratori dedicati agli strumenti tipici come tamburello e tammorra, fino alle esibizioni serali di gruppi folkloristici.

Programma sintetico

Venerdì 27 febbraio (18.00 – 24.00)
Esibizione di musica tradizionale e balli del Sud con il Collettivo Musicale In.Con.Tra.Da (ore 21.00)

Sabato 28 febbraio (10.00 – 24.00)
Show cooking mozzarella (11.00 e 15.30)
Orecchiette con Anna Piano (15.00)
Presentazione “Storie e Tradizioni del Sud” (16.00)
Gioco-degustazione peperoncini (17.00)
Laboratorio di tamburello e tammorra (18.00)
Spettacolo musicale del Sud Italia con ASsud (21.00)

Domenica 1 marzo (10.00 – 22.30)
Show cooking mozzarella (11.00 e 15.30)
Orecchiette con Anna Piano (15.00)
Presentazione “Storie e Tradizioni del Sud” (16.00)
Gioco-degustazione peperoncini (17.00)
Laboratorio di pizzica (18.00)

Informazioni utili

Location: Centro Fieristico, Via Giovanni Saporiti, Casteggio
Date: 27 – 28 febbraio e 1 marzo 2026
Orari:

• venerdì 18.00 – 24.00

• sabato 10.00 – 24.00

• domenica 10.00 – 22.30
  Ingresso: gratuito

SUD IN FOOD rappresenta un appuntamento ideale per chi visita l’Oltrepò Pavese e desidera affiancare alla scoperta del territorio un’esperienza enogastronomica vivace e autentica, capace di unire tradizioni regionali diverse in un’unica grande festa del gusto.

Contatti: tipicoeventi@gmail.com – tel. 392 8582486

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