- Borghi
- Food & Wine
Golferenzo
Golferenzo, dominando dall'alto le sue numerose frazioni, offre un bellissimo colpo d'occhio sui suoi estesi vigneti (da cui si vinificano in particolare i Riesling e i Pinot), e su tutta la Valle Versa
Sede di importanti iniziative vinicole, come Convivium e Saxbere, che riuniscono produttori, ristoratori e operatori dei luoghi di accoglienza turistica, Golferenzo celebra la sua grande e spettacolosa risorsa: il vino.
Difatti è qui che si concentrano molte delle aziende e delle produzioni enologiche d'eccellenza della Valle Versa, con uve di grande pregio: Pinot Nero sia fermo che vivace, il frizzante Moscato, Riesling, ma anche Barbera, Bonarda, Croatina, Chardonnay, Cabernet, Sauvignon e Merlot.
Le uve sono raccolte e selezionate a mano, vinificate secondo gli antichi metodi delle famiglie di Golferenzo, ma con l'aiuto delle più moderne attrezzature enologiche.
Altri link
Facebook
