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    • Arte e Cultura

Zavattarello e la tradizione culinaria

Dove
Castello dal Verme
Zavattarello (PV)

Il nostro tour prosegue con Zavattarello, considerato il paese più storico della provincia di Pavia e uno dei più belli della Lombardia, meritevole di considerazione per il Castello Dal Verme del celebre capitano di ventura Jacopo Dal Verme abbarbicato sulla collina, ma anche per le sue antiche case di “su di dentro” (com’è chiamato il nucleo medievale che conserva la struttura originaria), vale a dire l’insieme di edifici in pietra a coronare la sua bella e suggestiva piazza medievale.

 

Un fascino antico suggellato dalle vie sinuose e dai passaggi stretti che a raggiera conducono verso la Rocca sovrastante, da poco ristrutturata e oggi sede di un museo d’arte contemporanea. Interamente in pietra, con il ricetto fortificato, le sue 40 stanze, le scuderie, la chiesa, gli spalti e la vista sensazionale sul territorio circostante che si apre dalla terrazza e dalla torre, è riconosciuto come uno dei complessi architettonici più interessanti della zona. 
Dopo tanto vagare è necessario ristorarsi… e a Zavattarello in quanto a buon cibo c’è davvero l’imbarazzo della scelta: per la sua collocazione geografica, il borgo prevede una cucina che abbraccia un po’ di tutti i piatti della tradizione dell’Oltrepò Pavese e del Piacentino. Una zona ricca di funghi e tartufi pregiati, che si traducono in prodotti principe di diverse ricette della tradizione: in questa stagione spiccano irrinunciabili il risotto con i funghi porcini, la polenta, i ravioli di brasato, i tortelli di zucca e la selvaggina salmistrata. Altro prodotto tipico del borgo che vi farà leccare i baffi è il salame crudo, la pancetta stagionata di maiale realizzata seguendo antiche ricette lombarde.
 

Portami qui: Zavattarello e la tradizione culinaria

Luoghi

Zavattarello

In un paesaggio da cartolina dell’Oltrepò Pavese, sorgono Zavattarello ed il suo castello, legati alla potente famiglia dei Dal Verme
  • Borghi
Borgo di Zavattarello (PV)
0 mt

Museo d'arte contemporanea

"Giuseppe e Titina dal Verme" - Castello di Zavattarello
  • Arte e Cultura
Museo d'arte contemporanea
276 mt

Castello dal Verme

Il complesso difensivo ha resistito a numerosi assedi e si è dimostrato un maniero di fatto inespugnabile
  • Arte e Cultura
Castello dal Verme
281 mt

Il Magazzino dei Ricordi

Il Museo conserva la memoria storica di Zavattarello, ricordando l’immenso patrimonio culturale e le tradizioni del luogo.
  • Arte e Cultura
Il Magazzino dei Ricordi
451 mt

Panchina Gigante di Zavattarello

  • Active & Green
Panchina Gigante di Zavattarello
870 mt

Valverde

  • Active & Green
Valverde
3.09 km

Santuario della Nostra Signora di Montelungo

  • Turismo religioso
Santuario della Nostra Signora di Montelungo
4.09 km

Panchina Gigante di Colli Verdi

Una splendida vista sulle colline pavesi
  • Active & Green
Panchina Gigante di Colli Verdi
4.62 km

Ruino

  • Borghi
Ruino
4.84 km

Romagnese

  • Borghi
Romagnese
6.09 km

Castello di Oramala

  • Borghi
Castello di Oramala
6.21 km

Panchina Gigante di Poggio Ferrato

  • Active & Green
Panchina Gigante di Poggio Ferrato
7.09 km

Varzi e la sua tradizione gastronomica

  • Food & Wine
Varzi e la sua  tradizione gastronomica
7.39 km

Varzi

Ritorno al passato tra le bellezze architettoniche e i vicoli del borgo medioevale
  • Borghi
Varzi, borghi Pavia
7.39 km

Panchina Gigante di Romagnese

  • Active & Green
Panchina Gigante di Romagnese
7.58 km

Chiesa dei Cappuccini

  • Arte e Cultura
Chiesa dei Cappuccini
7.74 km

Riserva Naturale Monte Alpe

La bellezza della montagna in Oltrepò, riserva naturale con elevata biodiversità.
  • Parchi
Monte Alpe
7.77 km

Canevino

  • Borghi
Canevino: Foto di  Andrea Iuculano
7.8 km

Area camper di Menconico

  • Active & Green
Area camper di Menconico
7.97 km

Menconico

  • Borghi
Menconico
8.03 km

Eventi

Notte Romantica a Zavattarello

Zavattarello PV
03/08/2024
  • Food & Wine
Notte Romantica a Zavattarello
0 mt

Sagra della Brüsadèla

Romagnese (PV)
25/08/2024
  • Food & Wine
Sagra della Brüsadèla
6.05 km

Max Gazzè con l'Orchestra Casadei a Varzi con Musicae Loci

Parco di Villa Mangini
Varzi PV
05/09/2024
  • Musica e spettacolo
Max Gazzè con l'Orchestra Casadei a Varzi con Musicae Loci
7.29 km

Varzi tra cultura e natura

Varzi PV
25/04/2024 - 06/10/2024
  • Arte e Cultura
Varzi tra cultura e natura
7.29 km

Cavalli in borgo

Piazza della Fiera Varzi PV
27/07/2024
  • Musica e spettacolo
Cavalli in borgo
7.36 km

Varzi Festival

Varzi (PV)
04/09/2024 - 08/09/2024
  • Musica e spettacolo
Varzi Festival
7.39 km

Festival Ultrapadum

Comuni della Provincia di Pavia
15/06/2024 - 05/10/2024
  • Musica e spettacolo
Festival Ultrapadum
7.5 km

Il Teatro Azzaretti di Fortunago: al via la nuova stagione teatrale

Via Roma, 8, Fortunago, PV
04/05/2024 - 30/09/2024
  • Musica e spettacolo
Il Teatro Azzaretti di Fortunago: al via la nuova stagione teatrale
8.6 km

Festa delle Piazzette

Bosmenso, Varzi (Pv)
31/07/2024
  • Food & Wine
Festa delle Piazzette
9.25 km

OltrePop Festival

Volpara PV
15/06/2024 - 27/07/2024
  • Musica e spettacolo
OltrePop Festival
9.66 km

Convivium 2024

Golferenzo (PV)
29/07/2024
  • Food & Wine
Convivium 2024
10.89 km

Concerto Racconti della Terra e dell'Aria

Centro Polifunzionale Casanova di Destra
Casanova Staffora PV
27/07/2024
  • Musica e spettacolo
Concerto Racconti della Terra e dell'Aria
11.03 km

L'Isola fra i Monti

Casanova Sinistra, Santa Margherita Di Staffora (PV)
04/08/2024
  • Food & Wine
L'Isola fra i Monti
11.36 km

Camminata sotto le stelle sulla Costa del Vento

Madonna del Vento
Montalto Pavese (PV)
27/07/2024
  • Active & Green
Costa del Vento
11.42 km

Festa Messicana a Bagnaria

Bagnaria (PV)
27/07/2024
  • Food & Wine
Festa Messicana a Bagnaria
12.38 km

Pavia e la storica vocazione mercantile

Cupola Arnaboldi
Fraz. Casella 14-15, 27047 Montecalvo Versiggia (PV)
06/10/2024
  • Arte e Cultura
Pavia e la storica vocazione mercantile
12.8 km

Calici & Sapori

Santa Maria della Versa (PV)
05/08/2024
  • Food & Wine
Calici & Sapori
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Festa in piazza a San Ponzo

San Ponzo Semola PV
20/07/2024
  • Food & Wine
Festa in piazza a San Ponzo
13.46 km

51° Sagra della Patata del Brallo

Brallo di Pregola (PV)
08/09/2024
  • Food & Wine
51° Sagra della Patata del Brallo
14.53 km

Sagra della Castagna e Pane Casereccio

Piazza del Municipio, Brallo di Pregola (PV)
20/10/2024
  • Food & Wine
Sagra della Castagna e Pane Casereccio
14.54 km

Attività

Alla scoperta dei vini biologici dell'Oltrepo' Pavese

  • Food & Wine
Alla scoperta dei vini biologici dell'Oltrepo' Pavese
12.25 km

Wine Tour Experience "Basic"

  • Food & Wine
Wine Tour Experience "Basic"
13.75 km

Degustazione in botte

  • Food & Wine
Degustazione in botte
13.75 km

VISITA GUIDATA CON PRANZO-DEGUSTAZIONE

  • Food & Wine
VISITA GUIDATA CON PRANZO-DEGUSTAZIONE
13.78 km

Dove dormire

AGR. VALTIDONE VERDE

Zavattarello
AGR. VALTIDONE VERDE
0 mt

HOSTERIA DEL CASTELLO

Zavattarello
HOSTERIA DEL CASTELLO
37 mt

AGR. LA VALLE

Zavattarello
AGR. LA VALLE
995 mt

AGR. LA CASENA

Zavattarello
AGR. LA CASENA
1.06 km

IMBARCADERO

Zavattarello
IMBARCADERO
2.39 km

OSTELLO PARROCCHIA SANTO STEFANO

OSTELLO PARROCCHIA SANTO STEFANO
2.41 km

IL MELO DEL CAMPASSO

IL MELO DEL CAMPASSO
3.15 km

AGR. ROCCA

AGR. ROCCA
3.64 km

AGR. CARDANINI ALBERTO

AGR. CARDANINI ALBERTO
3.9 km

RISTORANTE LA QUERCIA - LOCANDA

RISTORANTE LA QUERCIA - LOCANDA
3.9 km

DELLA POSTA

Varzi
DELLA POSTA
3.93 km

AZIENDA AGR. DAL VERME DI COLLI VERDI

AZIENDA AGR. DAL VERME DI COLLI VERDI
4.79 km

LOCANDA RUINO

LOCANDA RUINO
4.84 km

AGRITURISMO WILDMANN DI ZANI MONICA

AGRITURISMO WILDMANN DI ZANI MONICA
4.84 km

ROCADE VILLAGE

Romagnese
ROCADE VILLAGE
4.98 km

A CA' TUA DI DEALBERTI ELISA - FRAZIONE SANT'ALBANO - VAL DI NIZZA

Val di Nizza
A CA' TUA DI DEALBERTI ELISA - FRAZIONE SANT'ALBANO - VAL DI NIZZA
5.06 km

BELVEDERE

BELVEDERE
5.11 km

AGR. LA COLLINA DEGLI ACERI

Val di Nizza
AGR. LA COLLINA DEGLI ACERI
5.53 km

A CA' TUA DI DEALBERTI ELISA - LOCALITÀ ORAMALA - VAL DI NIZZA

Val di Nizza
A CA' TUA DI DEALBERTI ELISA - LOCALITÀ ORAMALA - VAL DI NIZZA
6.02 km

LOCANDA DA MASSIMO

Romagnese
LOCANDA DA MASSIMO
6.05 km