Domenica 22 novembre 2026, il Mulino Ferrari di Pavia apre le sue porte per un appuntamento dedicato alla storia della molitura e alla tradizione gastronomica del territorio. Il Gruppo FAI Giovani di Pavia propone una visita al mulino accompagnata da un laboratorio dedicato ai ai biscotti tipici natalizi.

L’appuntamento è alle ore 15.30 in Strada Villa Serafina 8, Pavia. Dopo la visita, sarà il momento di mettere le mani in pasta con un laboratorio dedicato alla preparazione dei tipici biscotti natalizi. E per concludere in dolcezza, li gusteremo insieme, appena sfornati!

Il Mulino Ferrari e la tradizione della farina

Il Mulino Ferrari rappresenta un luogo legato alla cultura agricola e alimentare del territorio pavese. La visita permette di comprendere più da vicino i gesti e le lavorazioni che, per generazioni, hanno trasformato il grano in farina.

È proprio questo collegamento tra grano, farina e pane a fare da filo conduttore alla visita organizzata dal FAI Giovani di Pavia.

Un appuntamento FAI Giovani a Pavia

L'evento è organizzato dal Gruppo FAI Giovani di Pavia ed è aperto a tutti con un contributo minimo. La partecipazione richiede la prenotazione attraverso il portale FAIprenotazioni.

Per i soci FAI il contributo è di 25 euro, mentre per i non iscritti è di 27 euro.

Per i giovani tra 18 e 35 anni è inoltre possibile iscriversi al FAI direttamente sul posto con una quota di benvenuto di 15 euro, valida anche per il rinnovo.

Perché partecipare

La visita al Mulino Ferrari propone un modo concreto per conoscere una parte della cultura alimentare del territorio pavese. Il percorso parte dalla storia della molitura del grano e arriva alla preparazione di un prodotto tradizionale, con la possibilità di partecipare direttamente al laboratorio e alla degustazione.

Photo:  Gershom Charig

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